Nota aromatica:
Colore rubino-granato scuro nel bicchiere. Naso fruttato di confettura di frutti di bosco, delicata speziatura di legno fine, accompagnata da sottili note di cassis e pepe rosso. Al palato è corposo, con tannini ben integrati e sapori fruttati di frutti di bosco. Finale di lunga durata.
Acidità: 5,1 g/l
Zucchero residuo: 1,4 g/l
Temperatura di consumo: 16-18 °C
Questo vino è un ottimo accompagnamento per piatti a base di manzo e selvaggina leggera come daini, caprioli o cervo fresco.
Salzl Seewinkelhof è una rinomata cantina della regione di Seewinkel, nel Burgenland, in Austria. L'azienda è nota per la produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir e il clima unici della regione di Seewinkel. Il Seewinkel è caratterizzato da un clima pannonico, influenzato dal vicino lago Neusiedl. Il lago funge da serbatoio di calore, garantendo condizioni calde e soleggiate durante la stagione di crescita e offrendo quindi condizioni favorevoli alla viticoltura. L'azienda familiare, giunta alla terza generazione, ha un profondo legame con la terra e la sua passione per la viticoltura è evidente nei vini che produce. La famiglia coltiva vigneti accuratamente selezionati per le specifiche caratteristiche del suolo, del microclima e delle varietà di uva. La tenuta è nota soprattutto per la produzione di vini rossi, con un'attenzione particolare ai vitigni locali austriaci come il Blaufränkisch e lo Zweigelt. Grande importanza viene data alla viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente - con metodi come la concimazione organica, l'uso minimo di pesticidi e un'attenta gestione dell'acqua, l'obiettivo è quello di ottenere un rapporto armonioso tra natura e viticoltura. Il Salzl Cabernet Sauvignon Reserve è prodotto interamente con uve Cabernet Sauvignon coltivate su terreni sabbiosi. Il vino viene affinato per 12 mesi in piccole botti di rovere. Questo vino ha un potenziale di conservazione fino al 2030 ed è sigillato con un tappo naturale per garantirne la qualità nel tempo.Categoria: | VINI |
Cod.: | SP36966 |
EAN: | 9120007470185 |
Paese di origine: | Austria |
Annata: | 2018 |
Vitigno primario: | Cabernet Sauvignon |
Varietà d'uva: | Varietale |
Regione di origine: | Neusiedler See DAC |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Salzl Wein |
Gradazione: | 14,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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