Paul Kerschbaum Blaufränkisch Ried Hochäcker 2020

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Nota aromatica‍:

Colore rubino-granato scuro con riflessi violacei e un delicato bordo acquoso nel bicchiere. Al naso ciliegie nere, limoni, cassis ed erbe aromatiche. Al palato è elegante, complesso e dolce, con note di ciliegie mature e more. Un delicato aroma di legno accompagna il finale.

Vitigno: Blaufränkisch.
Affinamento: 16 mesi in botti di legno.
Acidità: 5,6 g/litro.
Chiusura: tappo a vite.
Temperatura di servizio: 16 °C.

Si abbina in modo eccellente a terrine, carne di maiale e vitello succulenta e formaggi.

L'azienda vinicola Paul Kerschbaum è una delle cantine leader in Austria. Si trova nella regione Blaufränkisch di Horitschon, nel Burgenland. Il termine "Blaufränkischland" si riferisce a una regione vinicola del Burgenland centrale, dove si coltiva principalmente il vitigno Blaufränkisch. L'obiettivo di Paul Kerschbaum è quello di produrre vini potenti e duraturi, dal sapore legnoso. Nel 2011, Paul Kerschbaum ha affidato la produzione dei vini al figlio Michael. Grazie alla particolare posizione, è possibile produrre questo Blaufränkisch nobile, maturato tradizionalmente.

Riconoscimenti:
- 91/100 punti da Falstaff

Categoria: VINI
Cod.: SP35647
EAN: 9120004813664
Paese di origine‍: Austria
Annata‍: 2020
Vitigno primario‍: Blaufränkisch
Varietà d'uva‍: Varietale
Regione di origine‍: Mittelburgenland DAC
Zucchero residuo‍: Secco
Categorie‍: Vino rosso
Formato‍: 0,75 l
Marchi‍: Paul Kerschbaum
Gradazione‍: 13,50
Contenuto‍: 0,75 l

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