Nota aromatica:
Rosso granato scuro con bordo viola nel bicchiere. Intenso cassis e note di cedro al naso. Al palato è fruttato di bacche scure, lamponi e frutti in salamoia, accompagnati da vaniglia bourbon e cioccolato fondente. Il gusto è accompagnato da tannini forti e maturi. Lunga durata, asciutto e ben strutturato nel finale. Vitigno: Cabernet Sauvignon. Maturazione: 1/3 in botti di rovere francese nuove, 2/3 in botti di rovere francese usate per un totale di 24 mesi. Acidità: 5,1 g/l. Zucchero residuo: 2,1 g/l. Chiusura: Sughero naturale. Potenziale di conservazione: 15 anni. Temperatura di servizio e di consumo: 12 °C. Un compagno ideale per piatti forti a base di selvaggina, bistecche e formaggi a pasta dura.
Leo Hillinger ha rilevato la cantina dal padre nel 1990. Dal momento del passaggio di consegne, ha sviluppato costantemente la sua azienda. Oggi il vino Hillinger è rinomato a livello internazionale e dal 2010 si dedica alla viticoltura biologica.Categoria: | VINI |
Cod.: | SP30887 |
EAN: | 9008674004912 |
Paese di origine: | Austria |
Annata: | 2016 |
Vitigno primario: | Cabernet Sauvignon |
Varietà d'uva: | Varietale |
Regione di origine: | Neusiedler See DAC |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Leo Hillinger Wein |
Gradazione: | 13,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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