Nota aromatica:
Colore rubino-granato chiaro nel bicchiere. Naso di ibisco e confettura di frutti di bosco. Invitante, fruttato-dolce con tannini delicati. Lunga persistenza, con note fresche sul finale.
Acidità: 5,1 g/l
Zucchero residuo: 1,8 g/l
Temperatura di consumo: 16-18 °C
Questo vino rosso è un ottimo accompagnamento per la bistecca di vitello, il ragù di finferli e i formaggi a pasta dura stagionati.
Hans Schwarz ha fondato la cantina Schwarz sul lago di Neusiedl 20 anni fa. Originariamente macellaio di formazione, ha trasformato il suo hobby in una professione e la sua passione per il vino in un'azienda vinicola di successo. La sua dedizione e il suo talento gli sono valsi rapidamente un riconoscimento nel panorama vinicolo e oggi l'azienda è gestita da Hans e da suo figlio Michael. L'ultima vite della tenuta si trova a soli 6 metri dal confine. Questa regione svolge un ruolo cruciale nella viticoltura e Hans Schwarz ne ha subito riconosciuto il potenziale per le varietà di vino rosso di alta classe, in particolare lo Zweigelt. I terreni ghiaiosi della regione, unici nel loro genere, sono particolarmente importanti perché immagazzinano il calore del sole durante il giorno e lo rilasciano lentamente di notte. Questo ciclo naturale contribuisce in modo significativo alla qualità delle uve. Schwarz THE BUTCHER Pinot Noir è prodotto con uve Pinot Noir al 100% e matura in tini di fermentazione di legno. Questo vino ha un potenziale di invecchiamento fino al 2025 ed è sigillato con un tappo a vite.Categoria: | VINI |
Cod.: | SP37061 |
EAN: | 9120015421391 |
Paese di origine: | Austria |
Annata: | 2022 |
Vitigno primario: | Pinot Noir |
Varietà d'uva: | Varietale |
Regione di origine: | Neusiedler See DAC |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Schwarz Wein |
Gradazione: | 13,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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