Nota aromatica:
Colore: chiaro. Naso: Frutti tropicali, agrumi, pere. Gusto: Piacevole dolcezza, fresco. Finitura: lunga durata. Da gustare liscio o come cocktail pisco.
Pisco significa "uccello" nella lingua dei nativi peruviani ed è un'acquavite d'uva del Sud America, Perù, prodotta già nel XVI secolo.
Barsol Mosto Verde Italia è un Pisco prodotto con uve Italia semifermentate. L'uva Italia (Uva Italia) è un'uva da tavola originaria della Francia. In Perù è classificato come uva aromatica per la produzione di Pisco, e gode di grande popolarità grazie al suo aroma floreale e fruttato.
Nella variante pisco Mosto Verde (succo verde), il succo d'uva è solo parzialmente fermentato e quindi contiene residui di zucchero. Mentre una bottiglia di semplice Piscos a Barsol è fatta con circa 5 kg di uva, una bottiglia di Mosto Verde richiede un intero 10 kg.
Ne vale la pena: il processo Mosto Verde rilascia i migliori aromi di uva e i pesci di alta qualità sono eccellenti per il puro piacere.
Il Pisco Mosto Verde Italia conta tra i Barsol Piscos come "il fruttato sottile!
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