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Geschmacksnotiz:
Strohgelb im Glas. In der Nase fruchtig, komplex und blumig. Am Gaumen fruchtig, nach Honig, getrockneten Früchten und Blumen. Lang anhaltend und herrlich zart im Abgang. Rebsorten: 50% Macabeo, 30% Xarel-lo, 20% Parellada. Säure: 3,55 g/l. Restzucker: 9,0 g/l. Trinktemperatur: 6-8°C. Der Segura Viudas CAVA Reserva Brut passt sehr gut zu Käse, Pilzen und Seeteufel.
Das Boutique Weingut Herada Segura Viudas liegt außerhalb von Barcelona, Spanien, das sich in den sonnigen Weinbergen der alten Weinregion Penedès befindet. Die Ursprünge dieses Weinguts findet man bereits im 11. Jahrhundert wieder. Das Weingut legt Wert auf Biodiversität und ist zertifiziert als Weingut für Klimaschutz. Beim Segura Viudas Cava werden aus jedem Jahrgang nur die besten Weine ausgewählt. Der Reserva Brut besteht aus acht verschiedenen Weinen und reift für 15 Monate in der Flasche in ständigem Kontakt mit der Hefe. Davon haben vier Weine die erste Fermentation bereits abgeschlossen, diese reiften 3 Monate in einem Hefetank. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter niedriger Temperatur zwischen 14-16°C. Damit werden die primären Aromen der Trauben erhalten. Diese Reifung endet dann, wenn der Weingutsexperte jeder einzelnen Flasche mit einem Handschlag sein OK gibt.| Kategorie: | Sekt & Co. |
| Artikelnummer: | SP26870 |
| GTIN: | 8410428300040 |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Primäre Rebsorte: | MacabeoViura (Macabeo) |
| Enthaltene Rebsorte: | Sorten-Cuvée |
| Ursprungsregion: | Penedés |
| Schaumwein Restzucker: | TrockenHerb |
| Kategorisierung: | Sekt |
| Format: | 0,75 l |
| Marken: | Segura Viudas |
| Alkoholgehalt: | 12,00 |
| Inhalt: | 0,75 l |
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