Nota aromatica:
Una cava fruttata ottenuta da una cuvée di vini selezionati di alto livello. Il Segura Viudas CAVA Rosé è caratterizzato da un corpo fruttato e fresco. Qui si incontrano il temperamento spagnolo e la passione sensuale e frizzante.
Colore rosso rosato nel bicchiere. Aromi fruttati e chiari di fragole e granatine al naso e al palato. Lunga persistenza e splendida delicatezza nel finale.
Vitigni: 40% Trepat, 20% Garnacha, 40% Pinot Nero.
Acidità: 3,6 g/litro.
Temperatura di consumo: 6-8°C.
Il Segura Viudas CAVA Rosé si abbina molto bene ad antipasti, dessert dolci o piatti di pesce.
L'azienda vinicola boutique Heredad Segura Viudas si trova fuori Barcellona, in Spagna, tra i vigneti soleggiati dell'antica regione vinicola del Penedès. Le origini di questa cantina risalgono all'XI secolo. L'azienda enfatizza la biodiversità ed è certificata come cantina per la protezione del clima. Le uve del Segura Viudas CAVA Rosé sono raccolte e lavorate a mano. La prima e la seconda fermentazione sono effettuate con lieviti selezionati dall'azienda e il Trepat viene macerato per 24 ore a 12-14°C. La Garnacha viene macerata per 12 ore a 12-14°C. La Garnacha viene macerata per 12 ore a 16-18°C per esaltarne il sapore. Il Pinot Nero è responsabile del sapore speziato e viene macerato nel rimorchio durante il tragitto verso la cantina.Categoria: | Spumanti |
Cod.: | SP36849 |
EAN: | 8410428300033 |
Paese di origine: | Spagna |
Vitigno primario: | Pinot Noir |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Penedés |
Zucchero residuo di spumante: | Secco |
Categorie: | Spumante rosé |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Segura Viudas |
Gradazione: | 12,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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