Nota aromatica:
Giallo paglierino nel bicchiere. Al naso un profumo di fiori e frutta. Al palato è morbido ed elegante. Finitura di lunga durata. Vitigno: Glera. Temperatura di consumo: 5-9°C. Ottimo vino per iniziare un pasto. Ideale con antipasti di pesce e risotto ai frutti di mare. Consigliato come aperitivo.
Il Prosecco Extra-Dry Millesimato Paladin proviene da vigneti situati nella zona di produzione collinare ed estremamente storica tra Conegliano e Valdobbiadene, dove il Prosecco viene coltivato da almeno due secoli, ma alcuni storici ne fanno risalire le origini all'epoca romana. La fermentazione avviene a una temperatura di 16°C e crea bollicine fini, molto piacevoli e morbide. Questa tecnica di cantina permette di ottenere aromi molto delicati e sapori affascinanti. È grazie a queste caratteristiche che questo vino ha riscosso tanto successo e notorietà. Riconoscimenti: - 90 punti da James Suckling0