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Nota aromatica:
Di colore ramato nel bicchiere. Elegante, intenso, con note di pere Williams, fragole selvatiche e fiori secchi. Al palato è secco, piacevole e fresco, con una leggera acidità. Finale molto potente e di lunga durata. Vitigno: Pinot grigio. Maturazione: vasca in acciaio inox. Chiusura: Sughero naturale. Temperatura di bevuta: 6 °C. Questo Paladin è eccellente con pesce, crostacei, frutti di mare, zuppe di pesce, risotti ma anche con dessert come crêpes e soufflé.
La cantina Paladin è stata fondata nel 1962 da Valentino Paladin. L'azienda è gestita dalla famiglia e comprende oltre 100 ettari di vigneti.
Questo vitigno - sinonimo del nostro Pinot grigio - è caratterizzato da una struttura fine. Per questo Pinot Grigio è d'obbligo una rigorosa selezione delle proprie uve. La raccolta segue il processo di crio-macerazione a bassa temperatura per ottenere un colore ramato chiaro. Dopo una pressatura soffice, segue la fermentazione in vasche di acciaio inox.
Categoria: | VINI |
Cod.: | SP27711 |
EAN: | 8006297006086 |
Paese di origine: | Italia |
Annata: | 20212022 |
Vitigno primario: | Pinot GrigioGrauburgunder (Pinot Grigio, Pinot Gris) |
Varietà d'uva: | Varietale |
Regione di origine: | Veneto |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosé |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | PaladinPaladin Wein |
Gradazione: | 13,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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