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Geschmacksnotiz:
Kräftiges Rubinrot mit Granatreflexen im Glas. In der Nase fruchtig, klar und intensiv, begleitet von Noten von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen sehr elegant mit einer perfekten Harmonie. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorte: Malbech. Ausbau: Stahltank. Restzucker: 0 g/L. Säure: 5,8 g/L. pH-Wert: 3,4 Trinktemperatur: 18 °C. Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Steinbutt, rotem Fleisch, Geflügel und zu Wild.
Das Weingut Paladin wurde im Jahr 1962 von Valentino Paladin gegründet. Das Unternehmen wird von der Familie geführt und umfasst mehr als 100 ha Weinberge. Schon im Jahr 1975 war der Malbech bei einem der ersten nationalen Wein-Wettbewerbe erfolgreich. Dieser Paladin gärt nach einer 10-15 tägigen Mazeration in Stahlbehältern. Anschließend wird er für 12 Monate in Barriquefässern und weitere 6 Monate in Holzfässern gelagert. Sein Finish erhält er in einer 6-monatigen Flaschenreifung. Auszeichnungen: - 91 Punkte von James Suckling - 2 Gläser im Gambero Rossoonatige Flaschenreifung| Kategorie: | WEINE |
| Artikelnummer: | SP31251 |
| GTIN: | 8006297005553 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2015 |
| Primäre Rebsorte: | Malbec |
| Enthaltene Rebsorte: | Sortenrein |
| Ursprungsregion: | Venetien |
| Wein Restzucker: | Trocken |
| Kategorisierung: | Rotwein |
| Format: | 1,50 l |
| Marken: | Paladin |
| Alkoholgehalt: | 13,50 |
| Inhalt: | 1,50 l |
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