Louis Roederer Champagne ROSÉ 2016

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112,75 €

150,33 € per 1 l

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Louis Roederer Champagne ROSÉ 2016

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Pz.

Nota aromatica‍:

Delicato colore rosa dorato con riflessi brillanti nel bicchiere. Perlage molto fine e dinamico, filo di bollicine regolare e persistente. Al naso, un intenso bouquet di frutta matura come il ribes nero e l'arancia candita. Seguono note delicate di fiori d'arancio e vaniglia del Madagascar. Un bouquet complessivamente molto robusto, che si apre lentamente, profondo e dolciastro. Al palato, un attacco rotondo e corposo. Vellutato, dolce, con una struttura liquorosa. Allo stesso tempo, è profondo con un finale fresco. Finale lungo con note di noisette e fave di cacao.

Vitigni: Pinot Noir 63%, Chardonnay 37%, vini vinificati in botti di rovere 17%.
Zucchero residuo: 9 g/l
Dosaggio: 8 g/l

Un grande champagne rosé può provenire solo da uve ben mature, uno stato a volte difficile da raggiungere nelle condizioni climatiche della Champagne, per cui Louis Roederer ha deciso di coltivare le sue uve a Cumières, su un terreno argillo-calcareo di scarsa profondità e in forte pendenza. La piena esposizione a sud e la luce solare riflessa dalla Marna aiutano le uve a raggiungere un'elevata maturità fenolica. 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay e una percentuale del 24% invecchiata in botti di rovere. La Cuvée Rosé Vintage matura in media 4 anni sui lieviti e viene lasciata riposare per almeno 6 mesi dopo il dégorgement per dare il tocco finale.

Categoria:	Champagne
Cod.:	SP35386
EAN:	3114080611654
Paese di origine‍:	Francia
Annata‍:	2016
Vitigno primario‍:	Pinot Noir
Varietà d'uva‍:	Cuvée di varietà
Regione di origine‍:	Champagne
Zucchero residuo di spumante‍:	Brut
Categorie‍:	Champagne rosé
Formato‍:	0,75 l
Marchi‍:	Louis Roederer
Gradazione‍:	12,50
Contenuto‍:	0,75 l