Nota aromatica:
Rosso rubino brillante con riflessi violacei nel bicchiere. Al naso, sentori di ciliegie mature e more. Al palato è succoso, dolce, ciliegie mature, note di cioccolato. Finitura lunga e sfaccettata. Vitigno: Blaufränkisch. Maturazione: 10 mesi in piccole botti di rovere. Terreno: argilla. Acidità: 5,1 g/l. Zucchero residuo: 1,3 g/l. Chiusura: tappo a vite. Potenziale di conservazione: 6-10 anni. Temperatura di consumo: 16-18 °C. Eccellente con agnello e formaggio piccante. Decantare per 1-2 ore prima di servire.
Silvia Heinrich continua a gestire con successo la cantina dopo aver preso il posto del padre Johann Heinrich. I migliori siti per la produzione di vino rosso si trovano nei dintorni di Deutschkreutz, Goldberg, Hochberg e Siglos. L'azienda si estende su 37 ettari di vigneti. Il vitigno di punta di Heinrich è il Blaufränkisch. Già l'80% dei vigneti è costituito da terreni di Blaufränkisch.
In occasione del VieVinum 2008, la famiglia Heinrich ha presentato una nuova cuvée, un "piccolo terra o". - sul mercato: Maestro. Il vino è dedicato sia ai clienti amanti del piacere sia al Maestro, l'enologo che accompagna il vino dalla vigna alla fase di maturazione in bottiglia e fornisce un supporto stimolante. Le uve completamente mature vengono raccolte a mano e fermentate spontaneamente. Segue la fermentazione malolattica e l'affinamento in piccole botti di rovere.
Premi:
- 16,5 punti nella Guida dei vini Gault Millau 2022
Categoria: | VINI |
Cod.: | SP29347 |
EAN: | 9010570000684 |
Paese di origine: | Austria |
Annata: | 2020 |
Vitigno primario: | Blaufränkisch |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Mittelburgenland DAC |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Heinrich Wein |
Gradazione: | 14,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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