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Geschmacksnotiz:
Farbe: Klar. Nase: Saftige Holunderbeeren, Noten von Schokolade. Geschmack: Fein-würzig, süß, Holunder. Abgang: Lang anhaltend, weich.
Zwischen Obst- und Weingärten befindet sich die altgediente Brennerei von Hödl Hof. Durch einen 300 l-Raubrand- sowie ein 200 l-Feinbrandkessel aus reinem Kupfer, wird die Qualität der Brände gewährleistet. Die hauseigenen Früchte wandern von den Obstanlagen auf kürzestem Wege in die Gärkeller, dort werden sie schonend und Temperatur gesteuert vergoren. Seit Generationen wird nach altsteirischer Tradition doppelt gebrannt. Nur das hochprozentige Herzstück davon wird entnommen und anschließend in Holz, Glas oder Edelstahl gereift. Der schwarze Hollunder soll Heilkräfte besitzen, so weihten die alten Germanen der Göttin Holle ihn bereits. Der verwendete Hollunder stammt vom Obstbau Ferdinand HAAS, aus Pöllau. Auszeichnungen: - GOLD beim World Spirits Award 2020 - 95 Punkte beim falstaff Bar- & Sportguide 2019| Kategorie: | Brandy |
| Artikelnummer: | SP28515 |
| GTIN: | 9120017834434 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Kategorisierung: | Edelbrände |
| Format: | 0,50 l |
| Marken: | Hödl Hof |
| Alkoholgehalt: | 40,00 |
| Inhalt: | 0,50 l |
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