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Geschmacksnotiz:
In der Nase sehr komplex, salzig und exotische Anklänge. Am Gaumen vollmundig, angenehme Säure, vibrierende Tanninen. Lang anhaltend im Abgang. Rebsorten: 50% Sauvignon Blanc, 15% Chardonnay, 15% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc, 10% Grüner Veltliner. Ausbau: Edelstahltank. Säure: 5,5 g/l. Restzucker: 0,0 g/l. Verschluss: Naturkorken. Lagerpotenzial: 5 Jahre. Serviertemperatur: 12 °C. Trinktemperatur: 12-14 °C. Eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigen Fischgerichten und Charcuterie-Platten.
Der Unternehmer sowie Bio-Winzer Leo Hillinger hat das Weingut Hillinger im Jahr 1990 von seinem Vater übernommen und seitdem ständig weiterentwickelt. Heute werden rund 100 Hektar Rebflächen bewirtschaftet. Die Hillinger Weine zählen zu den besten Weinen in Österreich, sowie auch in zahlreichen anderen Ländern, wobei 30% der hergestellten Weine exportiert werden. Das Hauptziel des Winzers ist es, die Trauben so lange wie möglich an den Reben zu belassen, da hierbei die Reifung am besten erzielt wird. Nach der Ernte erfolgt die weitere Reife in Barriques, in Holzfässern oder im Edelstahltank.| Kategorie: | WEINE |
| Artikelnummer: | SP30937 |
| GTIN: | 9008674009238 |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Primäre Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Enthaltene Rebsorte: | Sorten-Cuvée |
| Ursprungsregion: | Neusiedler See DAC |
| Wein Restzucker: | Trocken |
| Kategorisierung: | Weißwein |
| Format: | 0,75 l |
| Marken: | Leo Hillinger Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,00 |
| Inhalt: | 0,75 l |
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