Nota aromatica:
Colore rosso granato con riflessi bluastri nel bicchiere. Al naso rivela aromi di frutta selvatica, fragole e lamponi con note di vaniglia e caramella mou. Queste note si ritrovano anche nel sapore. Finale di lunga durata.
Acidità: 5,01 g/l
Zucchero residuo: 0,54 g/l
Si abbina perfettamente a brasati di agnello e a formaggi duri e semiduri.
La storia della Compañía Vinícola del Norte de España inizia nel 1879 nella città di Haro, dove le iniziali dell'azienda vengono utilizzate per creare il nome "CVNE". Un semplice errore di ortografia, in cui la V fu sostituita da una U, portò alla creazione di quello che oggi è il marchio di vino leader sul mercato nazionale, "CUNE". La produzione di vino dell'azienda ha luogo a "Eli Pilar", il primo impianto di produzione di vino in Spagna.
I vigneti per la produzione di Cune Rioja Crianza si trovano nella Rioja Alta, vicino alla cantina CVNE. La metà delle uve proviene dai vigneti di proprietà dell'azienda a Haro e nei comuni limitrofi.
Il Cune Rioja Crianza è prodotto con uve Tempranillo, Garnacha e Mazuelo, che vengono fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox da 20.000 chili a 25-27 °C. Dopo 12 giorni di fermentazione, il vino viene pressato. Dopo 12 giorni di fermentazione, il vino viene pressato e sottoposto a fermentazione malolattica. Il vino matura poi per un anno in botti di rovere americano prima di essere imbottigliato con tappi naturali.
Categoria: | VINI |
Cod.: | SP37375 |
EAN: | 8410591002413 |
Paese di origine: | Spagna |
Annata: | 2020 |
Vitigno primario: | Tempranillo (Tinta Roriz) |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | La Rioja |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Cune |
Gradazione: | 13,50 |
Contenuto: | 0,75 l |
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