Casa Lupo Valpolicella Ripasso DOC 2019

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Casa Lupo Valpolicella Ripasso DOC 2019

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Geschmacksnotiz‍:

Intensive Rubinrote Farbe im Glas. In der Nase sehr kräftig und fruchtig, Aromen von roten Beeren wie Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen frisch nach roten Beeren und Pflaumen. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorten: 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Andere.
Restzucker: 7,8 g/l.
Säure: 6,05 g/l.
Trinktemperatur: 18°C.
Lagerpotenzial: 8 Jahre.

Der Rotwein passt sehr gut zu Pilzrisotto, Barbecue Steak und geschmortem Hasen.

Die Weingärten von Casa Lupo liegen 450 Meter über dem Meeresspiegel. Der Boden ist geprägt von Kalk- und Fossilien Formationen. Die Trauben werden erst Ende September per Hand geerntet um den Früchten eine möglichst lange Reifezeit zu gewähren. Der Casa Lupo Valpolicella Ripasso DOC reift 18 Monate in Eichenfässern.

Kategorie:	WEINE
Artikelnummer:	SP34444
GTIN:	8006297005294
Herkunftsland‍:	Italien
Jahrgang‍:	2019
Primäre Rebsorte‍:	Corvina Veronese
Enthaltene Rebsorte‍:	Sorten-Cuvée
Ursprungsregion‍:	Toskana
Wein Restzucker‍:	Trocken
Kategorisierung‍:	Rotwein
Format‍:	0,75 l
Marken‍:	Casa Lupo
Alkoholgehalt‍:	14,50
Inhalt‍:	0,75 l