Vasto assortimento
Splendide idee regalo
Punti fedeltà
Prezzi speciali
Nota aromatica:
Colore: trasparente.
Profumo: fresco, fruttato, floreale, note di uva, prugne, minerali, sentori di alghe.
Gusto: ricco, minerale, prugne fruttate, note di polvere di riso, spezie, coriandolo.
Finitura: Lunga durata, arrotondata.
Il successo del birrificio Kizakura si basa essenzialmente sulla qualità del riso e dell'acqua utilizzati, che sono i fattori più importanti nella produzione del sake.
Inoltre, il birrificio combina metodi tradizionali e moderni di produzione di sake/bevande alcoliche.
Nihonshu" è un composto di "nihon" (Giappone) e "shu" (bevanda alcolica) e indica specificamente l'acquavite di riso giapponese.
In Giappone, il termine sake, familiare a noi europei, indica generalmente tutte le bevande alcoliche e richiede una specificazione più dettagliata nella regione giapponese.
Bijito è un ginjo Nihonshu prodotto esclusivamente in Giappone. Junmai significa "riso puro", mentre l'aggiunta "Ginjô" indica un sake più pregiato di livello medio premium.
È il risultato della fermentazione di riso, acqua, lievito e kôji (un enzima naturale che consente la conversione dell'amido in zucchero).
Questo Nihonshu è prodotto con chicchi di riso Koshi Hikari. Il 60% è il tasso di lucidatura minimo prescritto per i chicchi di riso, quindi almeno il 40% del chicco esterno deve essere lucidato.
| Categoria: | VINI |
| Cod.: | SP15063 |
| EAN: | 4901410015775 |
| Paese di origine: | Giappone |
| Categorie: | Vino di riso |
| Formato: | 0,72 l |
| Marchi: | Bijito Sake |
| Gradazione: | 14,50 |
| Contenuto: | 0,72 l |
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