Nota aromatica:
Colore: oro scuro. Profumo: aromi freschi. Gusto: fresco, cremoso, panna. Finitura: lunga durata.
Il mistico albero della marula, chiamato anche albero dell'elefante, si trova principalmente in Africa. Il suo frutto è piccolo, ovale e nasconde un nucleo duro all'interno.
Il frutto della marula matura da metà gennaio a metà marzo. Durante questo periodo, sviluppano il loro sapore caratteristico e il loro ricco colore giallo.
La polpa viene poi separata dai semi duri grazie a lame rotanti in una macchina speciale. La polpa risultante viene separata dai semi.
La polpa di marula viene quindi pompata in vasche di acciaio inossidabile raffreddate. Le condizioni successive sono simili a quelle della produzione di vino.
Al termine del processo di fermentazione, il vino di marula limpido viene trasferito alla distilleria. Durante la fermentazione, che avviene a 18-20°C, il fruttosio naturale delle marule viene trasformato in alcol.
Categoria: | Liquori & special sprits |
Cod.: | SP28186 |
EAN: | 6001495062577 |
Paese di origine: | Sudafrica |
Categorie: | Liquore alla frutta |
Formato: | 0,70 l |
Marchi: | Amarula |
Gradazione: | 17,00 |
Contenuto: | 0,70 l |
0