Nota aromatica:
Giallo paglierino brillante con accenti dorati e una vivace effervescenza nel bicchiere. Al naso è floreale, fruttato e minerale, con delicati aromi di fermentazione e sottili sfumature di limoni e mandarini maturi. Al palato è fruttato, fresco, corposo ed equilibrato, con note di pompelmo zuccherato. Vivace e persistente nel finale.
Questo champagne è un ottimo aperitivo con piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.
Lo Champagne Taittinger, fondato nel 1734, è da allora di proprietà della famiglia fondatrice. Gestisce 260 ettari di vigneti nella regione e ha sede a Saint-Nicaise, Reims. Qui gli champagne maturano in storiche cantine di gesso a 18 metri di profondità, risalenti all'epoca romana. La composizione dello champagne millesimato è 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, ottenuto esclusivamente dal mosto di prima spremitura. Con un contenuto di zucchero residuo di 10,5 g/l, lo champagne è caratterizzato da un fine equilibrio. Lo Champagne Taittinger viene fatto maturare nelle cantine per 5 anni, il che supera i requisiti di legge e contribuisce allo sviluppo di un profilo aromatico complesso. È sigillato con un tappo naturale. Premi: - 92 punti nel 2014 da Wine Spectator - 92 punti nel 2014 da Wine EnthusiastCategoria: | Champagne |
Cod.: | SP36534 |
EAN: | 3016570001252 |
Paese di origine: | Francia |
Annata: | 2016 |
Vitigno primario: | Chardonnay |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Champagne |
Zucchero residuo di spumante: | Brut |
Categorie: | Champagne |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Taittinger Champagne |
Gradazione: | 12,50 |
Contenuto: | 0,75 l |
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