Nota aromatica:
Colore: trasparente. Profumo: speziato, fruttato, ginepro, note di agrumi, yuzu, pepe. Gusto: corposo, speziato, fruttato, ginepro, cipresso, yuzu, foglie di ciliegia. Finitura: lunga durata.
Il Sakari Gin viene prodotto a Hyogo, in Giappone, da oltre 130 anni. Il Paese è benedetto da riso e acqua perfetti, che garantiscono la migliore qualità. Il gin prende il nome dal fiume locale Shukugawa. Il fiume è lungo 4,1 km e rende quindi omaggio al gin, che viene imbottigliato a 41% vol. Sakiri Gin combina il gusto distintivo del sakè mescolato con prodotti botanici giapponesi selezionati. Il kasu del sake è la pasta che rimane dopo la pressatura del riso per ottenere il sake. Questa viene utilizzata per la distillazione del Sakari Gin. Il Sugi, il cedro giapponese, è tradizionalmente utilizzato per la produzione di botti di Sakari ed è la principale sostanza botanica del Sakari Gin. Il gin è vegetariano, senza glutine e senza conservanti. Botaniche: ginepro, sake kasu, sugi, pepe giapponese, shiso, cipresso, yuzu, foglie di ciliegio.0