Nota aromatica:
Colore: marrone dorato. Naso: equilibrato, dolce, note di aromi di bourbon, caramello. Gusto: Leggermente floreale, note di buccia d'arancia, spezie. Finitura: Lunga durata, note di radici di liquirizia, pepe nero.
I rum Saint James della distilleria "Saint James" a Sainte Marie, Martinica, sono fermentati dal succo di canna da zucchero fresco.
La Saint James Company coltiva la maggior parte della canna da zucchero di cui ha bisogno sui propri terreni.
Durante la fermentazione, che dura da 24 a 36 ore, tutto lo zucchero viene trasformato in alcol e poi distillato.
Questo produce il rum di canna con 75% di alcol in volume, che viene poi lasciato riposare per mezzo anno in serbatoi di acciaio inossidabile.
Durante questo periodo di maturazione, l'anidride carbonica e gli aromi prodotti durante la distillazione possono fuoriuscire. È così che il rum acquisisce gradualmente il suo aroma e sapore armonioso e piacevole.
Il Saint James XO Rhum Vieux Agricole è una miscela fatta con puro succo di canna da zucchero.
Viene fatto maturare da sei a dieci anni in piccole botti di rovere.
Categoria: | Rum |
Cod.: | SP24466 |
EAN: | 3147699119204 |
Paese di origine: | Francia |
Tipo di colore: | Rum scuro |
Categorie: | Blended Rum |
Formato: | 0,70 l |
Marchi: | Saint James Rum |
Gradazione: | 43,00 |
Contenuto: | 0,70 l |
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