Nota aromatica:
Colore: Mogano
Profumo: Fresco, note di canna da zucchero, erba, fiori.
Gusto: fresco, morbido, note di spezie, cannella, vaniglia.
Finitura: Lunga durata, morbida.
I rum Saint James della distilleria "Saint James" di Sainte Marie, in Martinica, sono fermentati a partire da succo di canna da zucchero fresco. La Saint James Company coltiva da sé la maggior parte della canna da zucchero di cui ha bisogno sui propri terreni. Durante il processo di fermentazione, che dura dalle 24 alle 36 ore, tutto lo zucchero viene trasformato in alcol e poi distillato. Si ottiene così il rum di canna con il 75% di alcol in volume, che viene poi lasciato riposare per sei mesi in serbatoi di acciaio inossidabile, durante i quali l'anidride carbonica e gli aromi prodotti durante la distillazione possono fuoriuscire. Ciò conferisce gradualmente al rum un aroma e un sapore armoniosi e piacevoli, dopodiché viene conservato in botti di rovere per almeno altri 2 anni.
Categoria: | Rum |
Cod.: | SP34635 |
EAN: | 3147699113776 |
Paese di origine: | Francia |
Categorie: | Blended Rum |
Formato: | 0,70 l |
Marchi: | Saint James Rum |
Gradazione: | 40,00 |
Contenuto: | 0,70 l |
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