Nota aromatica:
Rosso porpora intenso nel bicchiere. Al naso note di ciliegie mature, prugne, pepe nero e sentori di cedro. Al palato sapori succosi, speziati, fruttati ed esotici, accompagnati da tannini setosi. Finale lungo con note di cannella e pepe.
Acidità: 6,5 g/l
Zucchero residuo: 1,0 g/l
Temperatura di consumo: 14-16 °C
Da gustare con carne e piatti alla griglia.
L'azienda vinicola Penfolds è una delle più antiche d'Australia. Si trova nel sud dell'Australia e comprende le regioni di coltivazione Barossa Valley, Eden Valley, Coonawarra e McLaren Vale. Questa cuvée è prodotta con i vitigni Shiraz, Grenache e Mataro della Barossa Valley. La maturazione avviene per un periodo di 12 mesi, con il 66% in botti di rovere francese e il 34% in botti di rovere americano. La stagione di crescita è stata accompagnata da precipitazioni superiori alla media, che hanno permesso alle viti di iniziare questa fase con un profilo di umidità sano. Le temperature moderate hanno favorito la crescita delle viti e accelerato la fioritura. Queste condizioni ottimali hanno portato a una raccolta di uve completamente mature, indicando un'annata di alta qualità. Il vino offre un potenziale di conservazione di almeno 6 anni ed è sigillato con un tappo naturale per preservarne la freschezza e la qualità. Riconoscimenti: - 93/100 punti da James Suckling - 91/100 punti da Robert Parker's Wine AdvocateCategoria: | VINI |
Cod.: | SP36268 |
EAN: | 9310297005093 |
Paese di origine: | Australia |
Annata: | 2019 |
Vitigno primario: | Shiraz |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | South Australia |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Penfolds |
Gradazione: | 14,50 |
Contenuto: | 0,75 l |
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