Nota aromatica:
Rosso-marrone nel bicchiere. Aromi fruttati con tabacco e foglie di alloro. Al palato complesso, amaro-dolce, note di foglie di tabacco, caffè, cannella, liquirizia, anice, anice, noce moscata. Lunga persistenza e complessità nel finale. Il Martini Rosso con i suoi aromi aromatici di erbe si adatta perfettamente agli antipasti salati come Mortadella e Pecorino.
La prima bottiglia è stata imbottigliata da Luigi Rossi nel 1863, anno della sua fondazione. Una varietà di erbe regionali fortemente aromatiche e le note naturali del caramello le conferiscono il suo caratteristico sapore e colore. Uno degli ingredienti più importanti è l'artemisia, che prospera a sud di Pessione.0