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Geschmacksnotiz:
Farbe: Bernstein. Nase: Intensiv, Noten von Vanille. Geschmack: Frisch, kräftig, aromatisch. Abgang: Lang anhaltend. Der Grappa ist der perfekte Abschluss eines leckeren Essens.
Die Familendestillerie Francoli in Ghemme in Italien gibt es bereits seit dem Jahr 1875. Sie war die erste Grappa Destillerie, die keine Auswirkungen auf die Umwelt hatte. Da die Wärme für den Destillationsprozess aus pflanzlichen Brennstoffen gewonnen wird, ist eine CO2 neutrale Bilanz gewährleistet. Francoli gehört zu den größten und bekanntesten Brennereien in Piemont und hat sich am Projekt „Impatto Zero“ beteiligt. Das heißt, dass 340.000 Quadratmeter Wald in Costa Rica dadurch geschützt werden.0