Nota aromatica:
Rosso scuro e profondo, con un bordo violaceo nel bicchiere. Naso intenso, aromi speziati, note di mora e uva sultanina. Al palato è complesso, con note di caffè, cioccolato fondente e tabacco. Finale equilibrato e di lunga durata.
Vitigno: Syrah.
Invecchiamento: botti di rovere.
Zucchero residuo: 2,7 g/litro.
Acidità: 5,4 g/litro.
Chiusura: Sughero naturale.
Temperatura di servizio: 18°C.
Ideale per accompagnare piatti di selvaggina, arrosti di manzo, formaggi a pasta molle e dessert di frutta.
La cantina di Benkovac è stata costruita tra il 1956 e il 1957, sul modello delle cantine esistenti nel sud della Francia. La Vinarija Benkovac si è fatta conoscere solo nel 2005, quando sono stati piantati nuovi vigneti a Korlat, vicino a Benkovac, su una superficie di 103 ettari con 530.000 viti. Il vigneto comprende un assortimento di Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc i Mourvèdre. Le uve Korlat Syrah sono coltivate in un sito controllato e limitato vicino a Korlat, in Croazia, e poi raccolte a mano. In cantina, i raspi vengono rimossi e gli acini vengono pigiati delicatamente in modo che il succo venga a contatto con il colore e gli aromi dell'uva. Premi: - Medaglia d'argento nel 2011 alle Vinalies Internationales di Parigi - Medaglia d'oro nel 2011 al Vinitaly di Verona - Medaglia d'oro nel 2011 al Concours mondial de BruxellesCategoria: | VINI |
Cod.: | SP37230 |
EAN: | 3850112170545 |
Paese di origine: | Croazia |
Annata: | 2019 |
Vitigno primario: | Syrah |
Varietà d'uva: | Varietale |
Regione di origine: | Benkovac-Stankovci |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Korlat Vinarija Benkovac |
Gradazione: | 13,50 |
Contenuto: | 0,75 l |
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