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Geschmacksnotiz:
Farbe: Klar. Nase: Intensiv, Noten von Früchten, Wacholder, Rosmarin, Minze, Kiefer, Zitronen. Geschmack: Intensiv, harmonisch, elegant, Noten von Lorbeer, Kamille, Kümmel, Enzian, Wacholder. Abgang: Lang anhaltend.
Die Geschichte des Familienunternehmens Beniamino Maschio beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts. Antonio Maschio baute seine eigene kleine Destillerie auf und damit begann das große Abenteuer der Familie in der Welt des Grappas. Die Destillerie liegt in San Pietro di Feletto in Italien. Im Jahr 2002 übernahm Beniamino Maschio die Distilleria dell’Alpe mit der Absicht, eine Vielzahl von Likören und Gin zu entwickeln, die typisch für die venezianische Tradition sind. Für den Kapriol Old Tom Gin werden Wacholderbeeren fünfzehn Tage lang bei Raumtemperatur gelagert, bevor die erste Destillation in Kupferkesseln aus dem Zweiten Weltkrieg beginnt. Botanicals: Lorbeerblätter, Angelika, Kamille, Kardamom, Kümmel, Koriander, Enzian, Wacholder, Lavendel, Hopfen, Minze, Oregano, Kiefer, Hagebutte, Rosmarin, Zitrone.0
