Nota aromatica:
Colore: limpido. Profumo: Intenso, note di frutta, ginepro, rosmarino, menta, pino. Gusto: Intenso, armonioso, elegante, note di alloro, camomilla, cumino, genziana, ginepro. Finitura: Lunga durata.
La storia dell'azienda familiare Beniamino Maschio inizia a metà del XIX secolo. Antonio Maschio costruisce la sua piccola distilleria e inizia così la grande avventura della famiglia nel mondo della grappa. La distilleria si trova a San Pietro di Feletto e nel 2002 Beniamino Maschio ha rilevato la Distilleria dell'Alpe con l'intento di sviluppare una varietà di liquori e gin tipici della tradizione veneziana. Per il Kapriol Dry Gin, le bacche di ginepro vengono conservate a temperatura ambiente per quindici giorni prima di iniziare la prima distillazione in bollitori di rame risalenti alla Seconda Guerra Mondiale. Botaniche: alloro, angelica, camomilla, cardamomo, carvi, coriandolo, genziana, ginepro, lavanda, luppolo, menta, origano, pino, rosa canina, rosmarino.0