Nota aromatica:
Colore: marrone caffelatte cremoso.
Profumo: caffè intenso con latte, chicchi di caffè appena tostati.
Sapore: Cremoso, corposo, piacevole dolcezza, note di fragola.
Finitura: lunga durata.
La distilleria di Hödl Hof, di lunga tradizione, si trova tra frutteti e vigneti.
La qualità delle acquaviti è garantita da una caldaia a bordi ruvidi da 300 litri e da una caldaia di distillazione fine da 200 litri in rame puro.
La frutta proveniente dai frutteti viene trasportata per la via più breve alla cantina di fermentazione, dove viene fatta fermentare dolcemente a temperatura controllata. Da generazioni, la doppia distillazione viene effettuata secondo l'antica tradizione stiriana.
Si estrae solo la parte centrale ad alta resistenza, che viene poi fatta maturare in legno, vetro o acciaio inox.
La tradizione italiana del caffè incontra la creatività della Stiria.
La panna fresca dei coltivatori della Stiria e i caffè accuratamente selezionati provenienti da oltreoceano conferiscono a questo liquore cremoso alla crema di caffè il suo carattere.
A proposito: il caffè utilizzato proviene dalla torrefazione J. Hornig di Graz.
Premi:
- ORO al First Class Distillery 2019
- ORO al World Spirits Award 2018
- Medaglia d'argento alla valutazione regionale della Stiria 2013
Categoria: | Liquori & special sprits |
Cod.: | SP37910 |
EAN: | 9120017834618 |
Paese di origine: | Austria |
Categorie: | Liquore alla panna e caffè |
Formato: | 1,00 l |
Marchi: | Hödl Hof |
Gradazione: | 16,00 |
Contenuto: | 1,00 l |
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