Nota aromatica:
Colore: Ambra chiaro.
Profumo: fresco, fruttato, note di caramello, sentori di noce moscata.
Gusto: equilibrato, morbido, rovere, caramello, note di vaniglia.
Finitura: lunga durata.
Il Brandy Fundador Solera Reserva, introdotto nel 1874 e originariamente commercializzato come Brandy de Jerez, è considerato il primo brandy al mondo. Questo brandy è uno dei liquori tradizionali della Spagna ed è caratterizzato da un aroma morbido e caldo con note fruttate, che lo rendono il brandy più popolare del paese.
La storia del Brandy Fundador Solera Reserva può essere fatta risalire a una cantina nelle rinomate regioni dello sherry di Carrascal e Macharnudo, che divenne uno dei principali attori del mercato dello sherry. Nel 1816, l'azienda fu ribattezzata "Pedro Domecq". Quando Pedro Domecq Lustau assunse la direzione dell'azienda di famiglia, lanciò il marchio Fundador nel 1874, gettando le basi del Brandy de Jerez, la cui popolarità lo rese un fornitore di corte.
La domanda di Brandy de Jerez crebbe rapidamente sia a livello nazionale che internazionale, rendendo il Brandy di Jerez, compresi marchi come Presidente, l'acquavite più venduta al mondo. Il Brandy Fundador Solera Reserva rimane ancora oggi uno dei principali brandy spagnoli da esportazione, riconosciuto per la sua qualità e la sua lunga tradizione.
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