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Geschmacksnotiz:
Farbe: Klar. Nase: Frische Yuzus, Zitronen. Geschmack: Frisch, fruchtig, Yuzus, Zitronen. Abgang: Lang anhaltend.
Das Wort 'ETSU' bedeutet übersetzt 'Vergnügen'. Der Double Yuzu Gin wird in der Akita Distillery in der japanischen Präfektur Akita auf der Insel Honshu destilliert. Die Präfektur Akita liegt an der Küste des Japanischen Meeres und erstreckt sich östlich des Ou-Gebirges, der längsten Gebirgskette Japans. Aus diesen Bergen bezieht Etsu Double Yuzu seine frischen und hellen Aromen. Der Etsu Yuzu Gin wird sieben Tage lang mazeriert, wobei traditionelle Botanicals wie japanischer Yuzu, Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Engelwurz, Koriander und Matcha verwendet werden. Nach der Mazeration wird nur der Gin ohne die Botanicals destilliert, wodurch sich die Öle entfalten können. Erst nach der Destillation wird frisches Wasser aus den Bergen zugegeben, was dem Gin seinen frischen Geschmack verleiht. Etsu Double Yuzu Gin ist frisch mit Zitrusnoten und verwendet natürliche Zutaten, die dem Gin einen einzigartigen und leichten Abgang verleihen.0
