Nota aromatica:
Rosato chiaro con riflessi e un fine perlage nel bicchiere. Al naso fragole fresche e frutti di bosco, oltre a note floreali. Piacevolmente salato, fresco al palato, di bacche rosse. Lunga durata, elegante e asciutto nel finale. Vitigni: Glera, Pinot Nero. Maturazione: Vasca di acciaio inox. Zucchero residuo: 8-10 g/l. Acidità: 5,50-6,00 g/l. Temperatura di servizio: 6 °C. Si armonizza in modo eccellente come aperitivo e come accompagnamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
L'azienda Desiderio n. 1 vive per l'artigianato: ogni bottiglia è prodotta con amore dalle uve più rare del Veneto, in Italia. Le tecniche di vinificazione tradizionali sono combinate con le più recenti conoscenze scientifiche e con una buona dose di gioia di vivere. La presentazione dei vini prodotti avviene in luoghi dove l'arte è in primo piano, sia in un ristorante che in una galleria. La filosofia dell'azienda è sottolineata dai propri Desiderio No. 1 Art Lounges. In queste sale i visitatori possono ammirare opere d'arte provenienti da tutto il mondo e gustare un bicchiere di ottimo spumante. Il nome "Desiderio" significa "desiderare". Poiché ogni imbottigliamento è prodotto con un processo meticoloso, lo spumante è creato non solo per essere gustato, ma anche per essere desiderato.
Il Desiderio n. 1 Prosecco Rosé è un eccezionale spumante brut ottenuto dalle migliori uve Glera e Pinot Nero della zona Biancade di Roncade (Treviso). Le uve vengono raccolte a mano, pressate lentamente e fatte fermentare a una temperatura controllata di 18 °C su lieviti indigeni. Il vino viene poi trasferito in serbatoi di acciaio inox sotto pressione, dove avviene la seconda fermentazione con il metodo Charmat di gorgogliamento.
Categoria: | VINI |
Cod.: | SP30814 |
EAN: | 5060739650117 |
Paese di origine: | Italia |
Annata: | 2021 |
Vitigno primario: | Glera |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Veneto |
Zucchero residuo di spumante: | Brut |
Categorie: | Prosecco |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Desiderio No. 1Desiderio N°1 |
Gradazione: | 11,50 |
Contenuto: | 0,75 l |
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