Nota aromatica:
Colore: oro brillante. Naso: dolce, speziato. Gusto: Potente, ricco, sapori di quercia. Finitura: lunga durata. Un ottimo digestivo, ma anche in combinazione con un dessert, può far risaltare perfettamente i suoi aromi dolci-piccanti (a temperatura ambiente).
L'Armagnac XO Basquaise Clés des Ducs Martelée fa parte di una serie limitata di Armagnac miscelati della casa Clés des Ducs.
Il terroir su cui viene prodotto questo Armagnac è noto soprattutto per le sue sabbie brune e si estende sui villaggi di Panjas, Maupas ed Estang.
Poiché il vitigno Ugni Blanc è usato quasi esclusivamente, il Clés des Ducs Armagnac XO ha pochissima influenza del legno, a differenza di molti altri Armagnac classici. Pertanto, dopo la distillazione, la casa dei Clés des Ducs preferisce maturare in botti che sono state leggermente o mediamente tostate.
Questo permette ai ricchi sapori dell'Armagnac di sviluppare un contrasto unico tra le note dolci e speziate presenti negli Armagnac Clés des Ducs.
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