Nota aromatica:
Colore: limpido.
Profumo: delicato, dolce, fruttato.
Gusto: delicato, agrumi, banane.
Finitura: Lunga durata.
La cachaça si beve pura o si usa nei cocktail, soprattutto nelle caipirinhas e nelle batidas.
La cachaça proviene dal Brasile ed è prodotta con la migliore canna da zucchero. La qualità della canna da zucchero e dell'"Aguardente de Cana" da essa distillata è stata onorata fin dal XVIII secolo. È un distillato puro di canna da zucchero dal gusto unico.
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