Geschmacksnotiz:
Tiefdunkles Rubin mit schwarzem Kern und violetter Randaufhellung im Glas. In der Nase nach reifen Obst wie Brombeeren, Holunder, Johannisbeeren, Kirschkonfekt, roter Paprika, Zwetschken, Ribiseln, Heidelbeeren, Pfeffer, Süßholz und angenehme frische Noten wie Lemongras, Minze und Eukalyptus. Auch Aromen von Tabak, Zimt, Vanille und Kokos sind gut bemerkbar. Am Gaumen wiederholt sich die reife Frucht, dicht und breit mit angenehmen und saftigen Tanninen. Großes Aromenspektrum, nach schwarzen Oliven, Tee Lakritze, Sandelholz, Pfeifentabak, Geselchtes, Röstkaffee, Veilchen und dunkle Schokolade. Lang anhaltend und elegant im Abgang. Rebsorte: 100% Syrah. Boden: Sandboden. Ausbau: 12 Monate im kleinen Eichenfass. Säure: 5,3 g/l. Restzucker: 1,4 g/l. Abfüllung: Juli 2018. Verschluss: Naturkorken. Trinktemperatur: 16-18°C. Lagerpotenzial: Bis 2026. Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Rind und Wild mit dunklen Saucen.
Der Hahn, ein bekanntes Symbol von Mexiko, verleiht auch diesem Tequila sein Gesicht. Die Produktion findet in der Fabrica de Tequila Finos Destillerie in Jalisco, Mexiko statt. Ausschließlich Blaue Weberagaven werden für die Rooster Rojo Tequilas verwendet. Der Rooster Rojo Tequila AÑEJO 100% de Agave reift mindestens ein Jahr lang in Ex-Bourbonfässern. Die Flaschenform ist dem Tequila Volcano nachempfunden, diesen kann man von der Destillerie aus sehen.Kategorie: | Tequila & Mezcal |
Artikelnummer: | SP13419 |
GTIN: | 7503023613224 |
Herkunftsland: | Mexiko |
Kategorisierung: | Añejo Tequila |
Format: | 0,70 l |
Marken: | Rooster RojoRooster Rojo Tequila |
Alkoholgehalt: | 38,00 |
Inhalt: | 0,70 l |
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