Nota aromatica:
Profumo: fruttato, speziato, piccante, affumicato, note di anice stellato, cannella, legno. Sapore: aromatico, rotondo, corposo, note di vaniglia, malto, melassa. finale: persistente, mandorle amare, note di prugna, uva passa, datteri.
Il R74 Rum Alpine Aged, ottenuto dalla melassa di canna da zucchero, è un rum vecchio di tre anni distillato in piccoli alambicchi di rame con un doppio processo di distillazione. Per conservare questo rum vengono utilizzate botti barricate, precedentemente utilizzate per l'invecchiamento dell'acquavite di mele Gravensteiner Caldiff con metodo solera. Premi: - Medaglia d'oro nel 2018 al World Spirits Award.0