Nota aromatica:
Profumo: dolce, miele, prati fioriti, frutta fresca, aromi di agrumi. Sapore: Molto elegante. Finitura: Si consiglia una temperatura di 10-15 °C.
I quattro fratelli Jacopo, Geampaolo, Barbara e Andrea Poli producono la Grappa in Veneto. La grappa è composta da Moscato Fior d'Arancio e Muscat. Il processo "Crysopea" è utilizzato per la distillazione. Questo nuovo processo viene eseguito in un bagno d'acqua a pressione negativa. Viene poi conservato fino ad un anno in botti di rovere francese.0