Nota aromatica:
Lasciatevi sorprendere dalla freschezza dell'Assenzio Mistico 55%.
L'assenzio è tradizionalmente prodotto con assenzio, anice, finocchio e una varietà di altre erbe a seconda della ricetta. L'assenzio è stato originariamente prodotto nel XVIII secolo come elisir curativo ed è spesso chiamato "fata verde" per il suo colore verde. Questo spirito, tradizionalmente bevuto mescolato con l'acqua, ha trovato grande popolarità in Francia nella seconda metà del XIX e all'inizio del XX secolo, soprattutto tra gli artisti e gli scrittori. Al culmine della sua popolarità, la bevanda aveva la reputazione di creare dipendenza a causa del suo contenuto di tujone e causare gravi problemi di salute. Già nel 1915 la bevanda era proibita in diversi stati europei e negli Stati Uniti. Gli studi moderni non sono stati in grado di provare il sospetto di danni causati dal consumo di assenzio; i danni alla salute riscontrati all'epoca sono oggi attribuiti alla scarsa qualità dell'alcol e alle elevate quantità consumate. Dal 1998 l'Assenzio è nuovamente disponibile nella maggior parte dei paesi europei.0