Nota aromatica:
Spumante rubino granato in vetro. Naso intenso con eccellente contenuto di frutta. Profumo versatile ed equilibrato con note di ciliegia, catrame, tartufo e liquirizia. Lungo finale: 94% Nebbiolo, 6% Barbiere. Affinamento: vasca in acciaio inox, 12 mesi in barriques e 12 mesi in grandi botti di rovere. Terreno: marna, calce. Temperatura di beva: 16-18°C. Conservazione: fino al 2029. Per un perfetto godimento il Gaja Sperss deve essere travasato. Il vino rosso si sposa molto bene con il filetto di manzo e la crosta di midollo di bue.
L'azienda vinicola Gaja è una delle più famose al mondo. Nel 1859 Giovanni Gaja fondò la cantina a Barbaresco. Giovanni Gaja era il bisnonno dell'attuale proprietario, Angelo Gaja. Ogni anno vengono prodotte circa 300.000 bottiglie di vino e la superficie vitata si estende per 92 ettari.Categoria: | VINI |
Cod.: | SP8690 |
EAN: | 9010330001852 |
Paese di origine: | Italia |
Annata: | 2014 |
Vitigno primario: | Nebbiolo |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Piemonte |
Zucchero residuo: | Secco |
Categorie: | Vino rosso |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Gaja Wein |
Gradazione: | 14,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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