Nota aromatica:
Giallo paglierino brillante nel bicchiere con notevole lunghezza del perlage. Impressioni di mele, supportate da toni di biscotti e scorze di limone candite. Nelle note di frutta matura, ci sono piacevoli sentori di crosta di pane, dovuti al lievito di oltre tre anni di invecchiamento. Gusto fresco e vivace, prezioso per la morbidezza vellutata del perlage. Le tipiche note fruttate dello Chardonnay sono unite dal profumo di lievito. Varietà di uva: 100% Chardonnay. Temperatura di servizio: 8 °C. Potenziale di conservazione: 2 anni. Chardonnay varietale, soprattutto per la gastronomia. Versatile da combinare, è una delicata carezza al senso del gusto.
Per questa Ferrari vengono utilizzate solo uve Chardonnay selezionate del Trentino. La maturazione avviene per almeno 36 mesi su lieviti provenienti dalle nostre culture.
Il contenuto di anidride carbonica del massimo è mantenuto ben entro i limiti. Quindi è anche un ottimo accompagnamento per il cibo.
Premi:
- 4 Uva di Duemilavini
- 2 bicchieri nel 2014 del Gambero Rosso
Categoria: | Spumanti |
Cod.: | SP17985 |
EAN: | 8007355006512 |
Paese di origine: | Italia |
Vitigno primario: | Chardonnay |
Varietà d'uva: | Varietale |
Regione di origine: | Trentino/Alto Adige |
Zucchero residuo di spumante: | Brut |
Categorie: | Spumante |
Formato: | 1,50 l |
Marchi: | Ferrari Wein |
Gradazione: | 12,50 |
Contenuto: | 1,50 l |
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