Nota aromatica:
Olfatto: complesso, sottile, erba appena tagliata, caramello, cereali. Sapore: secco, caramello, caramello, pepe in grani, cereali tostati. Finale: persistente, ben equilibrato, con note speziate, da gustare puro a temperatura ambiente. A proposito: Un perfetto accompagnamento al prosciutto di Parma!
La Cedar Ridge Distillery è stata aperta da Jeff Quint e sua moglie Laurie nel 2005, e nel 2009 Kolin ha aggiunto Brighton per monitorare il processo di distillazione, utilizzando solo ingredienti locali come mais coltivato in azienda, 74% mais, 14% segale maltato, 12% orzo maltato e invecchiamento in botti di rovere nuovo.La cosa straordinaria di questo Bourbon Whiskey è il metodo di maturazione piuttosto insolito, perché attraverso una maturazione accelerata, la 'Angel's Share' è significativamente più alta del solito. Negli Stati Uniti, il valore di questa Angel's Share è solitamente del 10 - 12%, ma nel Cedar Ridge Iowa Bourbon Whiskey è di circa il 18%.Categoria: | Whisky |
Cod.: | SP12396 |
EAN: | 859824001010 |
Paese di origine: | Stati Uniti d'America |
Categorie: | Bourbon Whiskey |
Qualità del whisky: | Blended Grain Whisky |
Formato: | 0,70 l |
Marchi: | Cedar Ridge |
Gradazione: | 40,00 |
Contenuto: | 0,70 l |
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