Nota aromatica:
Rosa chiaro nel bicchiere. Al naso è fresco, con un carattere elegante e vivace. Al palato, aromi di fragole, lamponi, buccia d'arancia e ciliegie bianche, oltre a note floreali come gelsomino e fiori di agrumi. Lunga persistenza e vivacità nel finale. Temperatura di consumo: 8-10°C. Il Billecart Salmon Brut Rosé si armonizza perfettamente con un filetto di salmone su verdure ai porri o semplicemente con frutti di bosco freschi.
Fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart e Louis Salmon, la casa si è rapidamente affermata come produttore di punta. Con una superficie di 90 ettari (di cui 13 ettari di vigneti), si colloca tra i produttori di medie dimensioni. Lo champagne è prodotto con i vitigni Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Prima di essere sottoposti alla fermentazione malolattica, i vini base vengono fatti fermentare in vasche di acciaio inox. Il Billecart Salmon Brut Rosé è descritto come una specialità della casa. Premi: - 94 punti da James Suckling, Wine Enthusiast - 94 punti da Wine in Black - 93 punti da International Wine Review - 93 punti da International Wine Report - 92 punti da Falstaff - 92 punti da Wine Spectator - 92 punti da VinousCategoria: | VINI |
Cod.: | SP32100 |
EAN: | 3113942610200 |
Paese di origine: | Francia |
Vitigno primario: | Chardonnay |
Varietà d'uva: | Cuvée di varietà |
Regione di origine: | Montagne de Reims |
Zucchero residuo di spumante: | Brut |
Categorie: | Champagne rosé |
Formato: | 0,75 l |
Marchi: | Billecart-Salmon |
Gradazione: | 12,00 |
Contenuto: | 0,75 l |
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